Gembus Bacem Praktis Mommylicious

Name: Gembus Bacem Praktis Mommylicious
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah gembus kecil; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 5 cm lengkuas / laos; 3 butir kemiri (sudah disangrai dulu); 2 sdm ketumbar; 100 g r gula aren (pilih yg hitam gelap); 5 sdm kecap manis; 0,5 sdt garam halus; 1 sdt kaldu jamur; 500 ml Air; Secukupnya minyak goreng

Kemarin beli Gembus tapi baru sempat tadi masaknya, salam laosnya ambil dulu di depan rumah 😁 pokoknya masak.. Senang seru sekali setahun bersama temen2 Cookpad ikut GAS2025 🧑🏻‍🍳 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogyakarta #PenutupGAS2025 #GAS2025 #Kopijos #Kopijos_PenutupGAS2025 #Kopijos_Januari2026 #SelaluIstimewa

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semuanya untuk bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dihaluskan dengan sedikit air..gembusnya bole dipotong sesuai selera saya jadi 16 potong
Didihkan air.. masukkan gula aren, bumbu halus, daun salam, laos tunggu hingga gula aren larut.. masukkan gembus beri kecap manis..garam dan kaldu jamur aduk merata
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.. angkat tiriskan...
Panaskan minyak goreng saat sudah panas kecilkan api goreng sebentar saja hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan minyaknya
Siyap disajikan.. happy cooking 🧑🏻‍🍳

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 48.863

Per Porsi
Rp 6.108/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.726 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
gembus kecil	4 buah	-
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
cm lengkuas / laos	5	Rp 10.000
kemiri	3 butir	Rp 5.400
ketumbar	2 sdm	Rp 4.500
r gula aren	100 g	Rp 3.000
kecap manis	5 sdm	Rp 1.563
garam halus	-	-
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Air	500 ml	Rp 20.000
Secukupnya minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳