Brownies Lemon Mengkilap
Brownies lemon cepat dan mudah yang sangat lembab dan kenyal! Lemon Glaze di atasnya adalah sentuhan akhir yang sempurna! Akan sulit untuk berhenti pada satu hal!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- ¾ cup all-purpose flour
- ¼ teaspoon baking powder
- ¼ teaspoon garam
- ¾ cup gula pasir
- 2 teaspoons lemon zest (about half a lemon)
- ½ cup mentega tawar yang dicairkan
- 1 tablespoon minyak sayur
- 2 large telur
- 1 tablespoon fresh lemon juice
- ½ cup gula bubuk
- 1 tablespoon fresh lemon juice
- 2 teaspoons lemon zest (about half a lemon)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang berukuran 8 x 8 x 2 inci dengan kertas roti dan semprotkan sedikit dengan semprotan masak antilengket. Menyisihkan.
Tambahkan ¾ cangkir tepung serbaguna, ¼ sendok teh baking powder, dan ¼ sendok teh garam ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur.
Campurkan ¾ cangkir gula pasir dan 2 sendok teh kulit lemon dalam mangkuk kecil dengan sendok atau garpu agar kulit lemon melepaskan minyaknya ke dalam gula.
Tambahkan ½ cangkir mentega tawar cair, 1 sendok makan minyak sayur, dan gula lemon ke dalam mangkuk besar dan kocok dengan hand mixer hingga tercampur.
Tambahkan 2 butir telur besar dan 1 sendok makan jus lemon segar dan aduk hingga tercampur. Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga tercampur.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama kurang lebih 18-20 menit, hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar hanya dengan sedikit remah. Angkat dan biarkan brownies hingga benar-benar dingin.
Setelah benar-benar dingin, buatlah glasir dengan menambahkan ½ cangkir gula halus, 1 sendok makan jus lemon segar, dan 2 sendok teh kulit lemon ke dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
Gunakan sendok atau spatula offset untuk menyebarkan glasir secara merata di atas brownies yang sudah dingin.
Memuat komentar...