Kue Mentega Kenari Mengkilap
Kue Mentega Walnut Mengkilap adalah kue mentega yang sangat lembab dan lembut berisi kenari dan dibuat dengan bahan-bahan yang Anda miliki. Kue ini mendapat glasir yang lezat dan di atasnya diberi potongan kenari dan akan menjadi favorit baru!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 1 cup mentega lunak
- 2 ½ cups gula pasir
- 4 telur
- 3 cups sifted all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1 cup susu
- ½ cup kenari cincang
- ¼ cup minyak yg dicairkan
- 2 cups gula bubuk
- 1 teaspoon vanila
- 2 tablespoons susu
- ½ cup kenari cincang untuk topping
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Olesi dan beri tepung secukupnya pada loyang bundt. (bisa juga menggunakan ukuran 9x13)
Dalam mangkuk besar, dengan menggunakan mixer tangan atau berdiri, kocok 1 cangkir mentega lunak dan 2 ½ cangkir gula pasir hingga lembut dan lembut. Tambahkan 4 butir telur satu per satu, aduk rata di antara setiap telur.
Campurkan 3 cangkir tepung serbaguna yang sudah diayak dan 2 sendok teh baking powder menjadi satu. Tambahkan campuran tepung dan 1 cangkir susu ke dalam campuran mentega, bergantian antara tepung dan susu saat Anda mengaduk. Lipat dalam ½ cangkir kenari cincang.
Tuang adonan ke dalam loyang bundt yang sudah disiapkan. Panggang selama 55-65 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
buat glasir dengan mencampurkan ¼ cangkir mentega cair, 2 cangkir gula halus, 1 sendok teh vanila, dan 2 sendok makan susu. Taburkan di atas kue yang sudah dingin dan taburi dengan ½ cangkir kenari cincang sebagai topping.
Memuat komentar...