Gongso Cilok Kriwil

Name: Gongso Cilok Kriwil
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r tepung tapioka "Rose Brand"; 50 g r tepung terigu pro sedang; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm bawang merah goreng; 3 siung Bawang merah; sejumput garam; 100 g r daging ayam yang berlemak (bisa diskip); 1 SDM minyak goreng; 300 ml air (kurang lebih); 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah; 10 buah cabe rawit; 2 sdm Kecap Manis Indofood; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 2 sdm Minyak goreng; 100 ml Air

cilok kriwil siapa sih yg ga suka? pasti semua usia suka banget nih. kali ini saya buat cilok kriwil yang digongso aja. ikut meramaikan Kolaborasi Cookpad dan Kecap Manis Indofood. Kebetulan banget suasana yang hujan terus begini enaknya ngemil yang hangat dan pedas manis sambil nonton dracin😄. bumbu gongso dominan menggunakan kecap manis dan andalan saya ya...kecap Manis Indofood, manisnya pas, saat digunakan sebagai bumbu juga bisa seimbang rasanya. oh ya satu lagi, tampilan akhir dari hidangan akan labih cantik warnanya. mari kita membuat🥰 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #GAS2025 #SpesialChallengeKecap_Colam25 #CookpadCommunity_Malang #KolaborasiCookpadxKecapIndofood #gongsocilokkriwil #galuhayoefoodftamestory

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan cilok: tepung tapioka ROSE BRAND, tepung terigu pro sedang, bawang putih dan garam, bawang merah goreng dan air. masukkan dalam wajan, tepung terigu dan garam kemudian tambahkan air 300 ml, rebus buang sampai mengental, angkat.
Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan buang, segera aduk rata. tambahkan gilingan daging ayam, aduk sampai rata. jika masih terasa kering tambahkan air mendidih ya bunda, sedikit demi sedikit saja sampai konsistensi kekentalan adonan cukup bisa dicetak.Rdidihkan air, cetakndengan garpu dan rebus sampai mendidih dan cilok kriwil mengapung, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. masukkan cilok kriwil ke dalamnya. aduk tambahkan garam, gula dan penyedap jika suka. terakhir tuang Kecap Manis Indofood dan aduk sampai merata dan matang.
Angkat dan sajikan hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 138.245

Per Porsi
Rp 23.041/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 276.490 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung tapioka "Rose Brand"	200 g	Rp 2.400
r tepung terigu pro sedang	50 g	Rp 600
bawang putih	1 siung	Rp 200
bawang merah goreng	1 sdm	Rp 525
Bawang merah	3 siung	Rp 525
sejumput garam	-	-
r daging ayam yang berlemak	100 g	Rp 3.500
minyak goreng	1 sdm	Rp 293
air	300 ml	Rp 12.000
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Cabai merah	3 buah	Rp 22.500
cabe rawit	10 buah	Rp 90.000
Kecap Manis Indofood	2 sdm	Rp 625
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587
Air	100 ml	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳