Goreng Lauak Tuna Balado
#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Mira #CookpadCommunity_Sumbar source : @kasmira
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ikan, haluskan bawang putih, lumuri ikan dengan bawang putih dan secukupnya garam dan kucuran air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan tuna hingga matang, angkat. Lanjut goreng jengkol hingg matang, angkat.
- Tumis bumbu uleg dengan minyak bekas gorengan ikan dan jengkol tadi, beri penyedap rasa, maska hingga bau langu cabe hilang dan cabe matang, masukan ikan goreng dan jengkol, aduk rata. Angkat, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 114.075
Rp 114.075
Per Porsi
Rp 28.519/porsi
Rp 28.519/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 228.150 dari beli jadi!
~Rp 228.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan tuna | 6 potong | Rp 18.000 |
| bh jengkol | 5 | Rp 12.500 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bh cabe merah keriting | 15 | Rp 82.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Secukupnya garam dan penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...