Resep Salad Yunani
Resep Salad Yunani yang mudah ini penuh dengan rasa segar dan termasuk saus Yunani buatan sendiri yang paling enak! Lauk sederhana untuk makanan APAPUN.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- ⅓ cup red wine vinegar ($0.53)
- 1 Tbsp honey ($0.15)
- ½ tsp salt ($0.01)
- ½ tsp freshly cracked black pepper ($0.10)
- 2 tsp fresh oregano ($0.22)
- 2 Tbsp olive brine ($0.00)
- 1 tsp Dijon mustard ($0.02)
- 1 Tbsp feta cheese, crumbled ($0.27)
- 4 cloves garlic, minced ($0.24)
- ½ cup olive oil ($1.55)
- 3 heads romaine, bilas dan potong kecil-kecil* ($3,42)
- ⅓ blok keju feta + 1 sendok makan, sekitar 3 ons, hancurkan dan bagi** ($1,35)
- ⅓ cup pitted Kalamata olives, chopped ($1.44)
- 1 cup grape tomatoes, halved ($0.82)
- 1 mentimun, kupas dan potong dadu ($0,72)
- ½ red onion, sliced thin ($0.53)
Langkah-langkah
-
Kumpulkan bahan saus (cuka anggur merah, madu, garam, lada hitam, oregano segar, air garam zaitun, mustard Dijon, keju feta yang dihancurkan, dan bawang putih cincang).
-
Campur semua bahan dressing, tuang minyak perlahan, sisihkan.***
-
Kumpulkan bahan salad; bilas dan potong romaine, hancurkan feta, potong buah zaitun Kalamata, belah dua tomat, kupas dan potong dadu mentimun, dan julienne (iris tipis) bawang merah.
-
Campurkan semua bahan dengan sedikit saus salad hingga sesuai dengan keinginan Anda. Simpan sisa saus di lemari es hingga satu minggu.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (19% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| red wine vinegar | 0.333 cup | - | - |
| honey | 1 tbsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.5 tsp | - | - |
| fresh oregano | 2 tsp | - | - |
| olive brine | 2 tbsp | - | - |
| Dijon mustard | 1 tsp | - | - |
| feta cheese | 1 tbsp | - | - |
| garlic | 4 cloves | - | - |
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
| romaine | 3 heads | - | - |
| blok keju feta + 1 sendok makan | 0.333 | Rp 25.000/170g | Rp 4.897 |
| pitted Kalamata olives | 0.333 cup | - | - |
| grape tomatoes | 1 cup | Rp 12.000/kg | Rp 2.844 |
| mentimun | 1 | Rp 8.000/kg | Rp 800 |
| red onion | 0.5 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...