Salmon Panggang

Name: Salmon Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 6 -ons. potongan salmon Atlantik tanpa kulit ($8,61*); 1 lemon (sliced in half, $0.68); 1 Tbsp vegetable oil ($0.04); 1 tsp sea salt ($0.02); ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.05)

Salmon panggang sangat sederhana dan lezat—cocok untuk musim panas ketika Anda mungkin mencoba makan sedikit lebih ringan.

⏱️ 20 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

3 porsi

2 6 -ons. potongan salmon Atlantik tanpa kulit ($8,61*)
1 lemon (sliced in half, $0.68)
1 Tbsp vegetable oil ($0.04)
1 tsp sea salt ($0.02)
½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.05)

Langkah-langkah

Panaskan panggangan dengan suhu tinggi, 450-500°F. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan minyak sayur, 1 sdt garam laut, dan 1 sdt lada hitam.
Olesi bagian lemon dan salmon di semua sisi dengan minyak dan bumbui dengan garam dan merica
Panggang salmon (bagian kulit menghadap ke bawah) dan lemon (bagian potongan menghadap ke bawah) untuk dipanggang dan dipanggang selama 6 menit.
Balik lemon dan salmon, lalu panggang selama 4 menit atau hingga suhu internal mencapai sekitar 135°F. Keluarkan dari panggangan dan diamkan salmon selama beberapa menit, hingga matang dan mencapai suhu internal sempurna 145°F.