Udang Bakar

Name: Udang Bakar
Total time: 29 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 oz udang beku (ekstra besar dengan ekornya, dicairkan (26-30 per pon) $5,68); ⅛ cup olive oil ($0.39); 2 g arlic cloves (minced, $0.06); ½ Tbsp fresh parsley ($0.05); ½ Tbsp fresh cilantro ($0.05); ½ tsp smoked paprika ($0.08); ⅛ tsp crushed red pepper ($0.02); 1 Tbsp lemon juice ($0.06); ½ tsp salt ($0.01); ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)

Buat Udang Panggang yang empuk dan berair dengan bumbu marinasi cepat dan sedikit bahan saja. Cocok untuk memasak di musim panas, pesta, atau kapan saja!

⏱️ 29 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 4 menit 📊 Sedang 👁️ 10 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

3 porsi

12 oz udang beku (ekstra besar dengan ekornya, dicairkan (26-30 per pon) $5,68)
⅛ cup olive oil ($0.39)
2 g arlic cloves (minced, $0.06)
½ Tbsp fresh parsley ($0.05)
½ Tbsp fresh cilantro ($0.05)
½ tsp smoked paprika ($0.08)
⅛ tsp crushed red pepper ($0.02)
1 Tbsp lemon juice ($0.06)
½ tsp salt ($0.01)
½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)

Langkah-langkah

Kumpulkan bahan-bahannya. Cairkan udang sesuai petunjuk kemasan.
Kocok minyak zaitun, bawang putih, peterseli, daun ketumbar, paprika asap, serpihan cabai, jus lemon, garam, dan merica. Menyisihkan.
Bilas udang yang sudah dicairkan dengan air dingin dan keringkan.
Tambahkan udang ke dalam bumbu marinasi.
Aduk bumbu udang dan diamkan, tutupi lemari es, selama 20 menit.
Panaskan wajan pemanggang dengan api sedang-besar, atau panaskan pemanggang Anda hingga 375℉.
Panggang udang selama 2 menit di setiap sisinya. Mereka akan berubah warna menjadi merah muda dan menyusut sedikit saat protein mengencang dan kelembapannya hilang. Anda mungkin perlu memasak udang secara bertahap tergantung pada ukuran panci atau pemanggang Anda. Menikmati!