Gudeg

Pengen nyoba bikin gudeg tapi udah kebayang ribetnya eh ternyata gak ribet sama sekaki cuman butuh waktu lama aja proses masaknya. #Coboy2025 #CookoadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0
Gudeg

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Tata Daun salam dan lengkuas dibagian bawah panci, lalu masukkan nangka muda, sayap ayam, telur rebus, dan ceker ayam
    Langkah 1
  2. Haluskan bumbu halus
    Langkah 2
  3. Masukkan bumbu halus dan gula merah kadalam panci
    Langkah 3
  4. Tambahkan santan, air kelapa, dan penyedap rasa. Pastikan semua bahan terendam, jika tidak terendam tambahkan air
    Langkah 4
  5. Masak dengan api kecik 2 - 3 jam sampai air menyusut
    Langkah 5
  6. Angkat dan sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 75.651
Per Porsi
Rp 25.217/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.302 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Nangka muda 250 gram -
Telur Ayam 4 butir Rp 6.720
Sayap ayam 3 buah Rp 15.750
Ceker ayam 3 buah Rp 15.750
Daun salam 5 lembar Rp 2.500
cm Lengkuas 5 Rp 10.000
Gula merah 0.5 buah Rp 1.500
penyedap rasa 1 sdm Rp 938
Santan instan 200 ml Rp 6.400
Air kelapa 250 ml Rp 6.793
Secukupnya air - -
Bawang merah 6 siung Rp 1.050
Bawang putih 3 siung Rp 600
Kemiri 3 butir Rp 5.400
Ketumbar bubuk 1 sdm Rp 2.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Gudeg

Bahan-bahan:
  • 250 gram Nangka muda
  • 4 butir Telur Ayam, Rebus
  • 3 buah Sayap ayam
  • 3 buah Ceker ayam
  • 5 lembar Daun salam
  • 5 cm Lengkuas
  • 1/2 buah Gula merah
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 200 ml Santan instan
  • 250 ml Air kelapa
  • Secukupnya air
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 butir Kemiri
  • 1 sdm Ketumbar bubuk

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?