Gudeg Basah
#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih daging nangka,rebus sebentar dan tiriskan
-
Campurkan nangka,gula merah,daun salam,lengkuas,tulang ayam dan bumbu halus kedalam panci
-
Tambahkan santan,masak dengan api sedang hingga mendidih
-
Masukkan daun melinjo dan koreksi rasa,masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan sedikit kering
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.938
Rp 67.938
Per Porsi
Rp 16.985/porsi
Rp 16.985/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 135.876 dari beli jadi!
~Rp 135.876 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka muda | 250 g | - |
| tulang ayam | 100 g | Rp 3.500 |
| santan | 700 ml | Rp 22.400 |
| daun melinjo | 85 g | Rp 21.250 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| gula merah | 65 g | Rp 1.300 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Bumbu Halus | - | - |
| bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ketumbar | 0.25 sdt | Rp 188 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...