Gudeg Nangka, Krecek, Telur
Bikin nya jangan sekaligus 😄 biar ga capek, dicicil lalu di porsi2 supaya ga ribet penyajian nya. #gudeg #gudegnangka #gudegsimple #homecooking #masakdirumah #cookpad_bali #telurpindang #sambelgorengkrecek
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong kecil2 nangka lalu rebus 15 menit untuk menghilangkan getah, saring
- Tata di dasar panci : sere, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, nangka, bumbu halus & air kelapa cukup sampai nangka terendam
- Masak dgn api sedang sampai air menyusut 📍kalau kurang empuk bisa tambahkan lg air kelapanya
-
Diamkan semalaman.
Lalu tambahkan santan & sedikit saja penyedap (optional)
Masak gudeg sampai tingkat kering yg diinginkan.
Sajikan dengan sambel goreng krecek & telur pindang
- Resep Telur terlampir
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.167
Rp 24.167
Per Porsi
Rp 6.042/porsi
Rp 6.042/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.334 dari beli jadi!
~Rp 48.334 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka muda | 1 kg | - |
| bamer | 10 | - |
| baput | 5 | - |
| kemiri sangrai | 5 | Rp 15.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| bulatan gula merah | 0.5 | Rp 1.000 |
| -2 buah air kelapa | 1 | Rp 2.717 |
| Sereh | - | - |
| bgks santan instan kecil | 1 | Rp 3.200 |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...