Gudeg Presto
. . . 🍲 Kitchen Hack 🍲 Klo abis make blender/chopper bumbu yg ada kunyitnya pasti deh warna chopper/blender jd kuning Buat ngilanginnya cukup oleskan baking soda yg d campur air dikit smpe bentuk pasta, diamkan 10mnt, lalu tambahkan air hangat, lalu blender/chopper sebentar. Ulangi jk perlu InsyaaAllah warna kuning hilang . . . #SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan semua bahan ke panci presto, presto selama 45 menit setelah berdesis
-
Setelah dingin, buka presto, tambahkan telur rebus, teh celup, garam gula merica
-
Masak lagi sampai air menyusut sesuai selera
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.275
Rp 38.275
Per Porsi
Rp 9.569/porsi
Rp 9.569/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.550 dari beli jadi!
~Rp 76.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nangka muda/tewel | 750 g | - |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 8 lembar | Rp 4.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| r gula merah | 150 g | Rp 3.000 |
| kantong teh celup | 1 | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...