Gudeg Simple Magicom
Bismillah Minggu ke 32 Sudah lama pengen bikin gudeg sendiri, pas ada posbar #MagicnyaRiceCooker ya udah deh bikin gudeg nya pake magicom aja.. Bikinnya gampang, ditinggal tidur eh mateng sendiri 🤠cekernya empuk lho..sy hanya sekali cetekin tombol "cook" nya. Gudeg ini cocok disandingkan dengan sambel goreng krecek, resep sambel krecek bisa dilihat disini ya... https://cookpad.com/id/r/15158137 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_RiceCooker #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #MagicnyaRiceCooker
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong-potong nangka, cuci bersih dan rebus selama 15 menit
-
Haluskan bumbu (saya pake blender) kemudian tumis setelah wangi tambahkan ketumbar dan jinten
-
Tata daun salam di dasar panci magicom, kemudian timpa dengan ceker ayam,tambahkan sereh dan separo dari bumbu yang ditumis tadi
-
Masukkan nangka yang sudah direbus tadi kemudian tambahkan sisa bumbu tumis, gula merah yang sudah disisir dan santan
-
Tambahkan air dan kaldu bubuk. Nyalakan tombol cook pada magicom
-
Jika tombol sudah pindah ke "warm" aduk-aduk dan tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam, tapi menurut saya rasanya sudah pas
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.068
Rp 54.068
Per Porsi
Rp 13.517/porsi
Rp 13.517/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 108.136 dari beli jadi!
~Rp 108.136 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka muda | 400 gram | - |
| ceker ayam | 250 g | Rp 8.750 |
| santan instan | 100 ml | Rp 3.200 |
| keping gula merah | 2 | Rp 4.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| jinten bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| kaldu ayam | 1 sdm | Rp 525 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 8 lembar | Rp 4.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| minyak sayur | 2 sdm | Rp 587 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ruas kecil jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...