Gulai Daun Singkong
Akhir nya sampai juga di penutup GAS2025. Gak nyangka bisa ikutan 52 posbar walopun ada bolong nya juga😁. Penyemangat utk ikutan posbar smp selesai adalah team lokal dan teman2 di wag nya komunitas Jakarta. 🙏Makasih juga buat @MamahCookpad yg selalu nyemangatin...walopun Saya lom pernah terciduk dpt hadiah dr mamah...wkwkkw Akhirnya untuk penutupan saya pilih huruf G untuk Gulai daun singkong...menu sederhana tp enaknya pol... #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta *26 Jan - 1 Feb 2026*
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus daun singkong dengan sedikit garam hingga empuk, tiriskan dan potong-potong.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai
-
Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan serai hingga harum. Tambahkan santan dan air, masak hingga mendidih kemudian masukan daun singkong dan terakhir tahu.
-
Beri garam, gula dan lada. Masak daun singkong hingga matang dan meresap kemudian angkat dan sajikan🙏
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.043
Rp 69.043
Per Porsi
Rp 69.043/porsi
Rp 69.043/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 138.086 dari beli jadi!
~Rp 138.086 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daun singkong | 200 g | Rp 1.600 |
| Tahu | 2 buah | Rp 6.000 |
| Santan | 400 ml | Rp 12.800 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas jari Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jari Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Cabai | 3 buah | Rp 22.500 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...