Gule kacang panjang ala masakan padang

Name: Gule kacang panjang ala masakan padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 buah kacang panjang potong2 5cm.n; 4 lembar kol potong2 besar; 3 lembar daun salam; 1 Batang serai di geprek; 1 ruas lengkuas di geprek; Santan, aku pakenya kara yg segitiga; secukupnya Garam, gula putih, minyak dan penyedap rasa; 1 siung Bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabe merah; 3 cabe kriting merah; 1 ruas kunyit

Resep Gule kacang panjang ala masakan padang.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Setelah bahan2 dicuci dan dipotong2, kita ulek bumbu halus tadi
Panaskan minyak dan goreng bumbu yg udh d haluskan, kalo udh kecium Wangi masukan daun salam, sereh dan lengkuas yg udh d geprek tadi. Jgn lupa tambahkan air dan santannya..
Sambil di aduk2, masukin kacang panjang lebih dulu, lalu beberapa menit kemudian kol nya dimasukin.. Sengaja kol nya ga barengan dimasukin, krn aku ga terlalu suka kalo kolnya terlalu matang.
Icip icip rasa, sama tekstur kacang panjang, kalo sekiranya udh mantap, baru dek disajikan...

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.664

Per Porsi
Rp 19.332/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.328 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kacang panjang potong2 5cm.n	8 buah	Rp 14.400
kol potong2 besar	4 lembar	Rp 64
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
serai di geprek	1 batang	Rp 150
ruas lengkuas di geprek	1	Rp 2.000
Santan	-	-
secukupnya Garam	-	-
Bawang putih	1 siung	Rp 200
bawang merah	2 siung	Rp 350
cabe merah	2	Rp 7.000
cabe kriting merah	3	Rp 10.500
ruas kunyit	1	Rp 2.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳