Gurame Goreng Saus Kecap Rica
Hidangan sederhana ala rumahan tidak pernah gagal bikin meja makan hangat dengan candaan. Suami dong bilang “outstanding” saya bilang “sekarang goreng ikan nggak usah takut kena letusan minyak, pakai taburan terigu di minyak goreng panas. Saya pun bertanya “Enak nggak?” Ini pakai Kecap Manis Indofood yang bikin manis dan gurihnya pas. Dan suami pun menjawab ternyata enak juga pakai Kecap Manis Indofood. #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Tangerang #MasakUntukAyah #GAS2025.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi Ikan, diamkan 30 menit, kemudian goreng ikan sampai matang kuning kecoklatan.
-
Siapkan bumbu kecap rica. Potong-potong sesuai instruksi bahan.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan jahe sampai harum, tuang air, beri kaldu bubuk, garam, saus tiram dan Kecap Manis Indofood, masak sampai mendidih.
-
Masukkan daun bawang dan cabe keriting juga ikan, masak ikan bolak-balik sampai bumbu menyerap. Matikan kompor.
-
Hidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.686
Rp 55.686
Per Porsi
Rp 27.843/porsi
Rp 27.843/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.372 dari beli jadi!
~Rp 111.372 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan gurame | 1 | Rp 5.000 |
| Secukupnya bumbu kuning | - | - |
| Kecap Manis Indofood | 4 sdm | Rp 1.250 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| bawang merah | 12 siung | Rp 2.100 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabe keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...