Gurami Bakar Pedas Manis

Name: Gurami Bakar Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ekor ikan gurami; 2 buah jeruk nipis; Sesuai selera garam dan penyedap; 1 keping kecil gula merah (sesuai selera); 65 ml santan instan; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 4 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 jempol kencur; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi matang

Lagi belanja ikan ada ikan gurami yang kecil-kecil jadi pengen nyoba bikin ikan bakar Ini aku pake bumbunya ayam taliwang ya, cuman gak terlalu pedes aja Waktu sudah mateng gak sempet foto yg bagus keburu bocil nangis dan paksu udah kelaparan 😂 #Coboy2025 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
Kukus/bakar ikan sampai setengah matang
Tumis bumbu halus hingga matang
Tambahkan garam, gula merah, penyedap
Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah matang, diamkan kurang lebih 30 menit
Bakar ikan hingga matang
Sajikan bersama sambal favorit

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 129.430

Per Porsi
Rp 64.715/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 258.860 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan gurami	2	Rp 10.000
jeruk nipis	2 buah	Rp 4.500
Sesuai selera garam dan penyedap	-	-
keping kecil gula merah	1	Rp 2.000
santan instan	65 ml	Rp 2.080
bawang merah	8 buah	Rp 42.000
bawang putih	4 siung	Rp 800
kemiri	4 buah	Rp 18.000
cabai merah besar	4 buah	Rp 30.000
cabai rawit	2 buah	Rp 18.000
jempol kencur	1	-
tomat	1 buah	Rp 1.800
terasi matang	0.5 sdt	Rp 250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳