Cara Menggiling Daging tanpa Penggiling dalam Hitungan Menit
Pelajari cara menggiling daging tanpa penggiling, menggunakan beberapa alat yang Anda miliki di dapur, hanya dalam beberapa menit. Keuntungan menggiling daging sendiri di rumah? Anda tahu apa yang ada di dalamnya, dapat mengontrol kandungan lemak dan teksturnya, dan mudah untuk melakukan booting!
Foto: The Woks of Life — JudyBahan-bahan
- 1 pound Any boneless piece of meat
Langkah-langkah
Langkah 1: Iris daging Anda dengan sudut 45°, potong hanya 75% seluruhnya –– jangan dipotong sampai ke bawah. Buat irisan setebal ¼ inci (0,6 cm).
Langkah 2: Balikkan potongan daging dan ulangi Langkah 1, potong dengan sudut 45° ke arah yang berlawanan.
Langkah 3: Balikkan kembali daging, dan kali ini potong dengan sudut 90°, lagi-lagi 75% dagingnya, dengan jarak 0,6 cm di antara setiap irisan.
Langkah 4: Balikkan daging dan ulangi Langkah 3.
Langkah 5: Sekarang kumpulkan daging ke dalam tumpukan, dan gunakan bagian pisau atau golok yang paling dekat dengan gagangnya, potong daging dengan cepat dari kiri ke kanan beberapa kali.
Memuat komentar...