Ikan Bakar Mantap
Bumbunya enak banget... bisa untuk cumi, udang, kerang dan seafood lainnya. Tips: Ikan di pan sear dulu kedua sisinya setengah matang, supaya tidak mudah hancur. setelah itu baru dioles bumbu, jangan dibolak balik supaya kulitnya tidak lengket #MenuBakaran #GAS2025 #CPBali_MenuBakaran2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_DeviDr
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 menit.
-
Bisa pakai bumbu dasar merah: Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan bumbu halus (cabai merah, cabai keriting, tomat sampai matang)
-
Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, margarine dan saus sambal, aduk rata.
-
Panggang atau pan sear ikan hingga kedua sisi setengah matang.
-
Olesi ikan dengan bumbu, lanjutkan memanggang hingga matang dan harum.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.984
Rp 69.984
Per Porsi
Rp 34.992/porsi
Rp 34.992/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 139.968 dari beli jadi!
~Rp 139.968 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor | 2 | - |
| sachet Bumbu marinasi instan | 1 | Rp 1.500 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabai merah besar | 3 buah | Rp 22.500 |
| Cabai keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| tomat | 1 | Rp 1.200 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Saus tomat | 1 sdm | Rp 405 |
| Saus sambal | 1 sdm | Rp 405 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...