Ikan Dorang Bakar | Olesan Bakaran

Name: Ikan Dorang Bakar | Olesan Bakaran
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ekor Ikan dorang; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 12 cabe keriting; 11 Cabe rawit; 8 Kemiri; 2 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas; 1 ruas jari Jahe; 5 sdm Kecap manis atau secukupnya; 1 jeruk nipis (untuk marinasi awal)

Pertama kali bikin bumbu oles dan hasilnya enak banget.. cocok untuk segala bakaran! Kebetulan pengen ikan bakar, dan jadilah kita bakar2 ikan aja dirumah hihi ini kalo beli di luar pasti mahal deh wkkw padahal bikin di rumah aja murah meriah kenyang lagi🤣🥰 #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Olesanbakaran #IkanBakar

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak terlalu amis. Siapkan juga bawang merah dll dan haluskan dengan blender
Tambahkan kecap manis, dan jadilah bumbu olesan💖 ohya bisa langsung di oleskan atau di tumis dulu yaaa~ sesuai selera aja 😍
Balurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ikan, diamkan 20 menit. Siapkan arang, bakar ikan hingga matang dan kedua sisi kecokelatan.
Oles permukaan ikan sesekali hingga meresap dan matang sempurna. Dan siap untuk di sajikan dengan sambal favoritmu 🤏🏻💘
😍🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 180.938

Per Porsi
Rp 90.469/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 361.876 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor Ikan dorang	2	Rp 10.000
Bawang merah	5 siung	Rp 875
Bawang putih	5 siung	Rp 1.000
cabe keriting	12	Rp 66.000
Cabe rawit	11	Rp 66.000
Kemiri	8	Rp 24.000
ruas jari Kunyit	2	Rp 5.000
ruas jari Lengkuas	1	Rp 2.000
ruas jari Jahe	1	Rp 3.000
Kecap manis atau secukupnya	5 sdm	Rp 1.563
jeruk nipis	1	Rp 1.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳