Ikan Kembung Bakar Kecap
Mengakhiri tahun 2025 dengan bakar ikan, yang ada aja di dalam kulkas.. #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang25_MenuBakaran #MenuBakaran #GAS2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit
-
Haluskan semua bumbu tumis sampai matang, kemudian masukkan kecap, saos sambal dan margarin aduk-aduk sampai tercampur rata
-
Kemudian masukkan ikan kedalam bumbu ratakan sampai bumbu merata kedalam ikan
-
Siapkan teflon alasi dengan daun pisang, bakar ikan selama 15 menit atau sampai matang, sambil di oles dengan sisa bumbu yang di masak tadi. Dan nikmati dengan sambal kecap atau sesuai selera
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 79.036
Rp 79.036
Per Porsi
Rp 26.345/porsi
Rp 26.345/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 158.072 dari beli jadi!
~Rp 158.072 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan kembung | 3 | Rp 9.000 |
| jeruk nipis untuk marinasi | 1 | Rp 1.500 |
| garam untuk marinasi | 1 sdt | Rp 100 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| jempol jahe | 1 | Rp 3.000 |
| jempol kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| cabe merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| secukupnya kecap | - | - |
| maargarin | 2 sdm | - |
| saos sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| gula merah | 2 sdm | Rp 600 |
| secukupnya penyedap rasa | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...