Ikan Kembung Bakar Padang
Bikin ikan bakar bumbu Padang tapi tingkat pedas nya minim saja, bumbu dan cara masak ikut resep nya @wrhmuna yang disesuaikan #CINTE_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Ikan dibersihkan dan diberi air jeruk nipis serta garam, marinasi 15 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan jahe.
-
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan ikan kembung, masak sampai cairan agak berkurang.
-
Bakar ikan kembung sambil sesekali dioles sisa bumbu. Hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.202
Rp 31.202
Per Porsi
Rp 10.401/porsi
Rp 10.401/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 62.404 dari beli jadi!
~Rp 62.404 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ikan kembung | 3 | Rp 9.000 |
| jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| Santan | 100 ml | Rp 3.200 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabai merah keriting | 1 buah | Rp 8.250 |
| bubuk kunyit | 2 sdt | Rp 250 |
| cm Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...