Ikan Nila bakar bumbu
Masih tema bakar-bakaran. Kebetulan aku Paling suka dengan ikan bakar, jadi kalau ada ikan biasanya aku bakar tapi harus pakai bara api karena anaku tidak suka yang dibakar diteflon saja. Kali ini saya pakai ikan nila dibelah dulu trus dibumbu dan dibakar. #MenuBakaran #GAS2025 #CPBali_MenuBakaran2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Astuti
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu, duo bawang, kemiri, garam dan cabe" an. Tambahkan kecap, penyedap, kunyit bubuk dan minyak lalu aduk rata
-
Lumuri bumbu ke permukaan dalam ikan sampai rata. lalu panggang diatas bara api yang agak berasap supaya warnanya cantik dan agak smoky" kesukaanku. Sambil dibolak balik diatas api spy tdk hangus, panggang sampai matang
-
Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan dgn nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.826
Rp 41.826
Per Porsi
Rp 10.457/porsi
Rp 10.457/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 83.652 dari beli jadi!
~Rp 83.652 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan nila ukuran besar | 2 | Rp 7.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri sangrai | 4 butir | Rp 7.200 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| cabe merah besar | 1 buah | Rp 5.250 |
| cabe keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| sesuai selera Cabe rawit | - | - |
| Kecap manis bango | 2 sdm | Rp 625 |
| -3 sdm minyak | 2 | Rp 3.913 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Garam dan vitsin | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...