Ikan Nila Goreng Bumbu Marinasi Rasa mantul, tanpa Ribet harus bikin dadakan

Name: Ikan Nila Goreng Bumbu Marinasi Rasa mantul, tanpa Ribet harus bikin dadakan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ikan nila; 4 siung bawang putih; 2 ibu jari jahe; 3 ruas jari kunyit; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 3 butir kemiri1/2 sdm garam + 1 sdt Sasa1/2 sdm kaldu ayam bubuk

Gak pernah suka sama yg namanya ikan goreng, tapi sejak ketemu bumbu marinasi ini, jadi suka sama ikan goreng, Karena rasanya ikannya jadi enak, garing, gurih dan gak amis. Dan yg paling suka adalah gak ribet pas anak2 mau makan ikan goreng, karena si ikan marinasi ini udah ready di kulkas jadi tingal ambil dan goreng aja 🥰 Aku simpan di kulkas bawah tahan 1 Minggu, klo di freezer bisa kuat lebih lama lagi. Thx utk bunda @MayaQomk sudah berbagi resepnya 🙏

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Ikan Nila Goreng Bumbu Marinasi Rasa mantul, tanpa Ribet harus bikin dadakan

Bahan-bahan

4 porsi

1 kg ikan nila
4 siung bawang putih
2 ibu jari jahe
3 ruas jari kunyit
1/2 sdm ketumbar bubuk
3 butir kemiri1/2 sdm garam + 1 sdt Sasa1/2 sdm kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah

Cuci bersih ikan, buang bagian perutnya dan sisiknya, lalu kerat ketar bagian tubuhnya, mau utuh atau dibagi 2 terserah sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis atau cuka, diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali.
Siapkan Bahan bumbu, lalu haluskan, aku pake blender pake air sedikit aja. Klo mau di ulek silahkan.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai harum (gunanya agar bumbu ikan utk Marinasi nya tidak cepat basi jadi ikan yg sudah di marinasi nya aman di simpan lama di dalam kulkas)
Setelah Bumbu matang, diamkan sampai dingin, sebelum di balurkan ke ikannya, beri dl bumbunya dengan, masako, sasa dan garam. Baru balur ke ikannya 1 persatu sampai rata
Ikan yg sudah dilumuri Bumbu bisa langsung di goreng atau di simpan di dalam kulkas.
Goreng ikan dengan minyak banyak agar Garing nya merata.
Ikan nila gorengnya siap di hidangkan, Garing, gurih enak pakein nasi hangat dan sambel kecap, muantap banget 🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.825

Per Porsi
Rp 13.956/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.650 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ikan nila	1 kg	Rp 35.000
bawang putih	4 siung	Rp 800
ibu jari jahe	2	Rp 6.000
ruas jari kunyit	3	Rp 7.500
ketumbar bubuk	0.5 sdm	Rp 1.125
kemiri1/2 sdm garam + 1 sdt Sasa1/2 sdm kaldu ayam bubuk	3 butir	Rp 5.400