Ikan Patin Bakar Bumbu Banjar

Name: Ikan Patin Bakar Bumbu Banjar
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 -4 potong ikan patin; 1 buah jeruk nipis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1 sdm penuh saus tomat surabaya; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula merah; 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya garam dan penyedap; Secukupnya minyak goreng untuk olesan; Secukupnya sambal limau kuit

Salah satu olahan ikan patin favorit di rumah selain gangan asam dan pepes adalah ikan patin bakar bumbu banjar #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Bersihkan ikan patin, kucuri jeruk kemudian bilas
Haluskan bumbu bakar lalu baluri ikan dengan bumbu biarkan 10-15 menit
Bakar bolak-balik hingga matang sambil dioles sisa bumbu dan minyak, sajikan dengan pelengkapnya

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 27.725

Per Porsi
Rp 9.242/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.450 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
-4 potong ikan patin	3	Rp 15.000
jeruk nipis	1 buah	Rp 2.250
bawang merah	2 siung	Rp 350
bawang putih	1 siung	Rp 200
ruas jahe	1	Rp 3.000
ruas kunyit	2	Rp 5.000
ketumbar	0.5 sdt	Rp 375
merica	0.25 sdt	Rp 250
penuh saus tomat surabaya	1 sdm	Rp 405
kecap manis	2 sdm	Rp 625
gula merah	0.5 sdm	Rp 150
gula pasir	0.5 sdm	Rp 120
Secukupnya garam dan penyedap	-	-
Secukupnya minyak goreng untuk olesan	-	-
Secukupnya sambal limau kuit	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳