Indonesian Fried Noodles (Mie Goreng)

Name: Indonesian Fried Noodles (Mie Goreng)
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tablespoons minyak; 2 cloves garlic (minced); 4 oz (125g) daging ayam (potong kecil-kecil); 6 udang berukuran sedang (dikupas dan dikupas); 2 oz (60g) cabbage (shredded); 6 oz (175g) tauge (bilas dengan air dingin dan buang akarnya (opsional)); 1 lb (500g) mie kuning telur (bilas dengan air dingin dan tiriskan); 3 tablespoons nasi goreng paste; 1 1/2 tablespoon kecap manis (Indonesian sweet soy sauce); 1/4 teaspoon garam; tomato wedges (garnishing); scallion (chopped, garnishing)

Indonesian Fried Noodles (Mi Goreng) - delicious Indonesian noodles that are fried with chicken and shrimp and come with a little kick. Make it easy today!

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah ⭐ 4.6 (179) 👁️ 25 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Rasa Malaysia

Bahan-bahan

4 porsi

2 tablespoons minyak
2 cloves garlic (minced)
4 oz (125g) daging ayam (potong kecil-kecil)
6 udang berukuran sedang (dikupas dan dikupas)
2 oz (60g) cabbage (shredded)
6 oz (175g) tauge (bilas dengan air dingin dan buang akarnya (opsional))
1 lb (500g) mie kuning telur (bilas dengan air dingin dan tiriskan)
3 tablespoons nasi goreng paste
1 1/2 tablespoon kecap manis (Indonesian sweet soy sauce)
1/4 teaspoon garam
tomato wedges (garnishing)
scallion (chopped, garnishing)

Langkah-langkah

Panaskan minyak dalam wajan atau wajan dengan api besar. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, lalu tambahkan ayam dan udang. Aduk terus hingga setengah matang.
Add the cabbage, bean sprouts, and noodles to the wok or skillet and stir-fry for about 10 seconds before adding the World Foods Nasi Goreng Paste, kecap manis, and salt.
Dengan menggunakan spatula, aduk mie dan semua bahan bolak-balik hingga tercampur rata, sekitar 1 menit atau hingga mie matang.
Sajikan makanannya, hiasi dengan daun bawang cincang dan beberapa irisan tomat, dan sajikan segera.