Daging Sapi Pot Instan dan Brokoli

Bahan-bahan (4 porsi)

• 1 ½ pounds beef chuck eye roll atau chuck roast (potong menjadi irisan setebal inci, panjang 2 inci)
• 2 tablespoons kecap
• ½ teaspoon sesame oil
• 1 teaspoon jahe cincang
• 1 teaspoon bawang putih cincang
• 2 tablespoons olive oil
• 1 cup kaldu sapi tanpa garam
• ⅓ cup saus tiram
• ⅓ cup kecap
• 2 tablespoons kanji dr tepung jagung
• ¼ cup air
• 2 tablespoons minyak sayur
• 5 cups bite-sized broccoli florets
• ground black pepper (to taste)