Bakso Daging Sapi dan Bayam Italia

Bahan-bahan (6 porsi)

• 2 slices roti ringan gandum utuh ((atau roti bebas gluten))
• 1 lb 93% daging giling tanpa lemak
• 1 tbsp olive oil
• 10 oz bayam cincang beku (dicairkan dan diperas semua cairannya)
• 1 large telur
• 1 clove garlic (minced)
• 2 tbsp peterseli segar
• 1/2 cup Pecorino Romano cheese (or your favorite Parmesan Cheese)
• garam dan merica
• 1 tsp olive oil
• 3 cloves bawang putih yang dihancurkan
• 28 oz bisakah Tuttorosso menghancurkan tomat
• 1/2 onion (don't chop)
• garam dan merica