Jengkol Pedas Bumbu Rawon

Name: Jengkol Pedas Bumbu Rawon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r jengkol (sudah direbus); 3 sdm bumbu rawon siap pakai; Segenggam daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1 gelas belimbing air; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 g enggam cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit

Suami dari pasar pulang2 bawa jengkol yg sudah direbus (tinggal dimasak). Dikulkas ada stok bumbu rawon home made tidak pedas. Cus deh kita gabungin si jengki ditambah dengan sentuhan percabean supaya hot spicynya dapet 🥵😄.... #MasakanPedas #GAS2025

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Geprek jengkol yg sudah direbus. Kemudian cuci bersih jengkol yg sudah digeprek.
Panaskan minyak goreng. Tumis percabean hingga harum.
Masukkan jengkol dan per-daunan juga lengkuas. Aduk2.
Tambahkan segelas air. Masukkan bumbu rawon. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk2 dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 122.055

Per Porsi
Rp 24.411/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 244.110 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r jengkol	500 g	Rp 12.500
bumbu rawon siap pakai	3 sdm	-
Segenggam daun jeruk	-	-
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
cm lengkuas	3	Rp 6.000
belimbing air	1 gelas	Rp 12.500
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-
Secukupnya garam dan kaldu bubuk	-	-
enggam cabe merah keriting	1 g	Rp 55
cabe rawit	10 buah	Rp 90.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳