Kangkung Cah Daging Telur Puyuh
Awalnya beli telur puyuh karena mau bikin MPASI buat cucu, tapi karena sisanya masih banyak, saya bikin kangkung cah ini. Pengennya bikin kangkung hotplate, tapi karena ga punya wadah hotplatenya, jadi bikin yang biasa aja dan disantapnya selagi masih hangat. #GAS2025 #MakananHangat #Pais_NuHaraneut #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Daging diberi kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk rata dan marinasi sekitar 15 menit. Sambil menunggu daging dimarinasi, kangkung disiangi dan dicuci bersih. Sisihkan.
-
Cabe merah diiris serong, bawang putih dan jahe dicacah halus lalu tumis.
-
Masukkan daging cincang yg sudah dimarinasi. Masak hingga daging matang.
-
Beri air, cairan maizena, saos tiram, garam, merica, gula dan kaldu penyedap. Aduk rata. Masukkan telur puyuh.
-
Masukkan kangkung dan masak hingga kangkung layu.
-
Test rasa. Angkat. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.840
Rp 97.840
Per Porsi
Rp 24.460/porsi
Rp 24.460/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 195.680 dari beli jadi!
~Rp 195.680 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kangkung | 2 ikat | Rp 2.500 |
| r daging sapi slices | 250 g | Rp 32.500 |
| telur puyuh | 10 butir | Rp 24.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cabe keriting | 3 buah | Rp 24.750 |
| saos tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...