Kwetiau Goreng
Kwetiau goreng sederhana dengan rasa gurih manis yang khas. Teksturnya lembut dan kenyal, dipadukan dengan sayuran segar serta topping sesuai selera. Cocok banget jadi menu makan siang atau malam yang praktis tapi tetap spesial🥢 Happy recook😊 #kwetiau #kwetiaugoreng #resepsimple
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan kepala, dan cuci udang hingga bersih.
-
Geprek dan cincang bawang putih. Untuk bawang merah iris tipis dan goreng, untuk taburan.
-
Siapkan bahan-bahan seperti kecambah, daun bawang yang sudah di iris dan juga kwetiau.
-
Orak arik telor, lalu masukkan dan tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan tumis sampai agak kemerahan.
-
Setelah itu masukkan sayur sawi dan kwetiau. Beri seasoning seperti kecap manis, kecap asin, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk hingga rata, tambahkan minyak wijen dan koreksi rasa sesuai selera.
-
Kwetiau goreng siap disajikan 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 92.493
Rp 92.493
Per Porsi
Rp 23.123/porsi
Rp 23.123/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 184.986 dari beli jadi!
~Rp 184.986 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang segar | 0.25 kg | Rp 20.000 |
| bks kwetiau basah | 1 | Rp 2.000 |
| telor ayam | 1 butir | Rp 2.100 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| sayur sawi | 1 ikat | Rp 400 |
| ons kecambah | 1 | - |
| helai daun seledri | 1 | Rp 25.000 |
| helai daun pre | 1 | Rp 25.000 |
| helai daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| kaldu bubuk | 1 sdm | Rp 938 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...