Lele Goreng Tanpa Amis
Lauk yang di sukai anak-anak
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Buang kotoran lele (bisa buang kepalanya jika tidak suka). Lalu cuci sampai bersih
- Taburi garam, cuka, dan jeruk nipis. Diamkan minimal satu jam, lalu bilas sampai bersih
- Haluskan bumbu marinasi dan tumis sampai harum. Lalu tambahkan air secukupnya setelah keluar minyak
- Setelah mendidih, matikan apinya lalu masukkan lele. Pastikan bumbu kena semua bagian lele lalu tutup dan diamkan minimal satu jam atau satu malam
- Taburi meizena pada lele sebelum di goreng supaya tidak muncrat minyaknya
- Goreng api kecil atau sedang sampai lele garing
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.800
Rp 29.800
Per Porsi
Rp 9.933/porsi
Rp 9.933/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.600 dari beli jadi!
~Rp 59.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lele | 0.5 kg | Rp 15.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
| lada putih | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya garam dan penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...