Lemon Cheesecake Yogurt Cups
Cangkir kue keju lemon ini dibuat dengan krim keju, yogurt Yunani, dan buah beri segar. "Keraknya" adalah kue wafer vanilla, sangat mudah dibuat!
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 12 reduced fat vanilla wafers
- 8 oz 1/3 less fat cream cheese (softened)
- 1/4 cup gula
- 1 tsp vanila
- 6 oz fat-free vanilla Greek yogurt (I used Chobani)
- 2 large egg whites
- 3 tbsp air jeruk
- 1 tbsp lemon zest
- 1 tbsp all purpose flour
- 24 blackberry
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350F.
-
Lapisi loyang cupcake dengan liner. Tempatkan wafer vanilla di bagian bawah setiap liner.
-
Kocok perlahan krim keju, gula, dan vanila hingga halus menggunakan mixer listrik.
-
Secara bertahap masukkan yogurt bebas lemak, putih telur, jus lemon, kulit lemon, dan tepung. Jangan memukul secara berlebihan.
-
Pour into cupcake liners filling half way.
-
Bake 25 minutes or until center is almost set.
-
Dinginkan hingga suhu kamar. Dinginkan beberapa jam di lemari es.
-
Taburi dengan beri segar dan gula halus jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| reduced fat vanilla wafers | 12 | - | - |
| 1/3 less fat cream cheese | 8 oz | - | - |
| gula | 0.25 cup | Rp 16.000/kg | Rp 948 |
| vanila | 1 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| fat-free vanilla Greek yogurt | 6 oz | Rp 15.000/200g | Rp 45.000 |
| egg whites | 2 large | - | - |
| air jeruk | 3 tbsp | Rp 5.000/100ml | Rp 2.250 |
| lemon zest | 1 tbsp | - | - |
| all purpose flour | 1 tbsp | - | - |
| blackberry | 24 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...