Lodeh Batang Talas
Menu rumahan hari ini, lodeh batang talas pedas Sederhana, tapi rasanya luar biasa nikmat 😋 Pedas juara Kalau lagi pengen yang pedas-pedas berkuah Lodeh batang talas siap bikin keringetan #ComboAnjangsana_HotJeletot2026 #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas kulit batang talas, potong-potong sesuai selera.
- Rebus batang talas dalam air mendidih tambahkan garam hingga empuk, tiriskan.
-
Rebus wortel dalam air mendidih ½ matang lalu masukan batang tales yang sudah di rebus sebelumnya
-
Blender bawang merah, tomat, dan cabai, lalu masukan Kedalam rebusan batang talas aduk rata
-
Tuang santan dan air, masak dengan api kecil.
-
Masukkan daun salam dan lengkuas,dan asam jawa aduk rata.
-
Bumbui dengan garam, mecin dan gula, masak hingga bumbu meresap.
-
Angkat dan sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.005
Rp 47.005
Per Porsi
Rp 23.503/porsi
Rp 23.503/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.010 dari beli jadi!
~Rp 94.010 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Batang talas | 200 g | - |
| wortel iris tipis | 2 batang | Rp 300 |
| Santan | 200 ml | Rp 6.400 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm memarkan Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Air | 300 ml | Rp 12.000 |
| jempol asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...