Lodeh Ikan Asap
Ikan asap manyung ini biasa dimasak panggang pe pedas tp krn lagi pada butuh kuah ya udah di lodeh aja hehe
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Olesi / semprotikan asap dengan sedikit minyak, masukkan ke airfryer, masak 180°C selama 10 menit (dibolak balik)
- Iris brambang, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau.
- Tumis irisan bumbu (brambang bawang laos aja biar cabe cemplung jd masih ayu) dengan minyak hingga harum.
- Didihkan air dan masukkan bumbu, sayuran lodeh, cabe, daun salam. Kasi garam 3 sdm
- Masukkan ikan asap yang sudah di-airfryer, aduk rata dengan bumbu.
- Masak sebentar. Mantapkan dg micin dan royco ayam. Tambah hula kl perlu...tunggu hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 76.017
Rp 76.017
Per Porsi
Rp 38.009/porsi
Rp 38.009/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 152.034 dari beli jadi!
~Rp 152.034 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan asap | 10 | Rp 50.000 |
| Brambang | 5 siung | - |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| Cabe hijau | 2 buah | Rp 12.000 |
| Minyak | 1 sdm | Rp 2.717 |
| Aku pakai putih telur krn ada 2 di kulkas | - | - |
| Sayuran lodeh | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...