Lodeh lompong / batang talas teri
Enak jg pakai teri
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Peras kelapa parut dan buat santan kental dan encer secukupnya
- Kupas lompong kemudian rebus sampai empuk dan bilas air bersih
- Goreng teri sampai kecoklatan
- Blener bumbu halus kemudian tumis bersama bumbu aromatik dan tomat sampai matang
- Masukan santan encer dan lompong. Biarkan mendidih, beri seasoning
- Masukan santan kental dan teri, masak sampai mendidih kemudian tes rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 102.652
Rp 102.652
Per Porsi
Rp 25.663/porsi
Rp 25.663/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 205.304 dari beli jadi!
~Rp 205.304 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lompong | 3 batang | - |
| kelapa parut | 0.5 | Rp 1.667 |
| teri | 2 sdm | Rp 360 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| kelingking lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Bawang goreng | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| cabe kriting | 2 buah | - |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| b.merah | 5 siung | Rp 875 |
| b.putih | 2 siung | Rp 200 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| Sedikit jahe | - | - |
| Sedikit kunyit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...