Lodeh Pakis
Masak Sat Set siapa takuuutt???? Hehehee 🤭🤭 Sebenernya masaknya tiap hari Sat Set, no ribet ribet dan simple simple aja, soalnya anak anak dan suami ga pernah menuntut masak yg macem" tp ttp enak dan yang paling penting ada sayur Salah satu sayur kesukaannya Lodeh Pakis ini masaknya ga pake ribet, sat set langsung jadi, enak pula... Coba yuuuukkk.... #GAS2025 #MasakSatSet2026 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Potong potong pakis, ambil yang muda dan lunak daunnya, lalu beri garam dan diremas remas smpai layu, cuci bersih dan tiriskan
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan laos aduk sampai rata
-
Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, lalu masukkan pakis
-
Masak pakis sampai lunak, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata
-
Koreksi rasa kalau rasa udah pas, masukkan santan instan, aduk aduk jangan sampai pecah, masak sampai mendidih, lalu matikan kompor
-
Taburi bawang goreng, sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 70.200
Rp 70.200
Per Porsi
Rp 23.400/porsi
Rp 23.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 140.400 dari beli jadi!
~Rp 140.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pakis | 1 ikat | - |
| sachet santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| Bawang goreng | - | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| cabe rumah | 3 buah | - |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| ruas laos | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...