Lodeh telur dan terong

Name: Lodeh telur dan terong
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Telur rebus; 2 buah terong; 1/4 ikat Kacang panjang (opsional); 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Air; 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar tanpa bijinya; 2 biji kemiri; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdm kunyit bubuk; 3 sdm fibrecream

Biar kids friendly cabe besarnya harus tanpa biji ya. Dan kalau masih pedas, fibrecreamnya bisa ditambahin. Bisa juga di ganti dengan santan

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan dan cuci bersih
Haluskan semua bumbu halus
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air
Potong terong dan masukkan ke panci bersama dengan telur rebusnya
Masukkan seasoning. Jika sdh mendidih, koreksi rasa

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 24.843

Per Porsi
Rp 8.281/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.686 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Telur rebus	-	-
terong	2 buah	Rp 3.000
Kacang panjang	0.25 ikat	Rp 150
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
secukupnya Air	-	-
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	5 siung	Rp 875
cabe merah besar tanpa bijinya	2 buah	Rp 10.500
biji kemiri	2	Rp 6.000
garam	0.5 sdt	Rp 50
penyedap	1 sdt	Rp 313
gula pasir	1 sdt	Rp 80
kunyit bubuk	0.5 sdm	Rp 188
fibrecream	3 sdm	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳