Lumpia Ayam Wortel Frozen
#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Anif #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis duo bawang hingga wangi.
- Masukkan wortel, beri semua bumbu.
- Masukkan suwiran ayam dan daun bawang, aduk² hingga rata, tes rasa, jika sudah pas, angkat dinginkan suhu ruang.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat menyerupai amplop, gulung dan rekatkan dengan larutan tepung. Simpan di wadah kedap udara dan bekukan di frezer untuk stock frozen.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 171.375
Rp 171.375
Per Porsi
Rp 42.844/porsi
Rp 42.844/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 342.750 dari beli jadi!
~Rp 342.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| wortel | 2 kg | Rp 30.000 |
| dada ayam | 1 kg | Rp 45.000 |
| btg daun bawang | 5 | Rp 50.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Secukupnya garm | - | - |
| sachet lada bubuk | 2 | Rp 40.000 |
| kaldu jamur | 1 sdm | Rp 1.500 |
| tapioka dilarutkan dengan sedikit air untuk merekatkan | 4 sdm | Rp 3.000 |
| Secukupnya kulit lumpia | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...