Lumpia Labu
Labu dibikin cemilan lumpia seperti ini enak banget loh, apalagi anak² suka labu. Bisa jadi salah satu ide jualan / menu bagi anak yang nggak suka makan sayur ini. Rasanya gurih Source : @Kaianiandra (Kota Malang) #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan25_LabuSeru #LabuSeru #GAS2025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Retno
Bahan-bahan
16 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan labu, belah dua (putar² bagian yang terbelah, agar getah keluar). Cuci bersih, kupas & parut labu. Sisihkan. Iris semua bahan, sisihkan
-
Tumis bawang putih & bawang merah sampai wangi. masukkan cabe, bakso, parutan labu siam & ebi. Aduk rata
-
Tambahkan saos tiram, lada, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang. Masak hingga air pada labu kering. Test rasa & matikan api kompor
-
Siapkan kulit lumpia, beri isian sekitar 2 sdt tumisan labu (sesuai selera). Lipat & gulung, beri olesan perekat pada bagian ujungnya. Lakukan hingga habis
-
Goreng lumpia hingga golden brown. Angkat & tiriskan
-
Siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.446
Rp 18.446
Per Porsi
Rp 1.153/porsi
Rp 1.153/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.892 dari beli jadi!
~Rp 36.892 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| jagung | 1 buah | Rp 1.500 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| ebi | 1 sdm | - |
| bawang putih | 2 buah | Rp 12.000 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| cabe | 5 buah | - |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Secukupnya lada | - | - |
| Secukupnya kulit lumpia | - | - |
| terigu + air untuk perekat | 1 sdm | Rp 180 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...