Lumpia Makaroni Ayam
Lumpia makaroni atau akamsi biasa sebut sosis isi makaroni ( penyebutan sosis untuk daerah solo sudah turun temurun jadi jangan bingung ya,,), untuk kulit homemade jadi kulit tidak terlalu tipis,, #GAS2025 #PastaDay #TimloSolo_AnekaPasta #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
13 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus makaroni selama 5 menit, matikan api, tutup panci dan diamkan hingga makaroni mengembang, tiriskan.
- Potong wortel kotak kecil, rebus sebentar lalu tiriskan.
-
Potong daging ayam rebus kecil-kecil. Iris tipis daun bawang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, pala, garam, dan gula.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan wortel rebus, tumis sebentar.
- Tambahkan daging ayam rebus, makaroni, dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan penyedap jamur, aduk rata.
-
Angkat isian, biarkan agak dingin.
-
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, gulung dan rekatkan.
-
Goreng lumpia hingga kuning keemasan, tiriskan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.078
Rp 4.078
Per Porsi
Rp 314/porsi
Rp 314/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 8.156 dari beli jadi!
~Rp 8.156 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kulit lumpia | 13 lembar | - |
| Makaroni | 100 g | - |
| 1 buah | - | |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| 100 g | - | |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| Penyedap jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...