Lumpia Rebung
Manis gurih lumpia rebung memang tidak ada saingan. Ditambah telur dan ayam menjadikan kudapan ini tinggi protein. Untuk memasak, saya menggunakan Asian Wok dari Asta Homeware. Anti karat, kuat, tapi ringan plus ada gagangnya jadi tidak perlu pakai lamping lagi. Bikin masakan matang merata. Garamnya selalu pakai Cap Kapal karena sudah terpercaya. Yuk cobain, Moms! #CookpadxAstaxGaramCapKapal #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #CoboyxGaramkapalxAsta #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
18 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu.
-
Orak arik telur dengan Asta Homeware. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan rebung rebus. Beri seasoning. Aduk merata.
-
Untuk memasak, saya selalu pakai Garam Cap Kapal. Masukkan ayam suwir, telur orak arik, dan irisan daun bawang. Tambahkan air sekitar 150 ml, aduk-aduk dan masak sampai sat agar rebung lembut. Koreksi rasa.
-
Isikan secukupnya pada 2 lembar kulit lumpia, rekatkan dengan larutan terigu dan air. Goreng pada minyak panas api sedang. Tiriskan berdiri agar minyak turun.
-
Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.020
Rp 31.020
Per Porsi
Rp 1.723/porsi
Rp 1.723/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 62.040 dari beli jadi!
~Rp 62.040 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kulit lumpia siap pakai | 1 bungkus | - |
| rebung rebus | 0.25 kg | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Sedikit ayam suwir | - | - |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| ebi | 1 sdm | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| r gula jawa | 100 g | Rp 1.600 |
| garam Cap Kapal | 1 sdm | Rp 300 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...