Lumpia spaghetti carbonara
Bismillah Assalamualaikum Mam & Cookpaders Akhir-akhir ini jika siang hari, cuaca mendung kadang hujan yang kadang disertai angin, jadi orang-orang di rumah pasti mencari sesuatu yang bisa dijadikan cemilan yang mendukung suasana sore yang dingin. Karena kebetulan di rumah punya kulit lumpia, jadi aku cari-cari bahan yang bisa jadikan isian kulit lumpia. Karena di rumah ternyata tidak punya stock sayuran, makanya aku bikin lumpia dengan isian spaghetti carbonara. Eehhh... lha koq pada doyan..😍, aku yang awalnya buat rencananya sih sisanya aku mau simpan buat cemilan frozen tapi ternyata gagal krn waktu goreng pertama pada kurang, akhirnya aku goreng semua🤭😋🤤. Yuukk.. kepoin dan recook resepnya #GAS2025 #PastaDay #TimloSolo_AnekaPasta #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Rebus spaghetti hingga matang aldente angkat dan tiriskan
-
Sisihkan spaghetti siapkan bahan yang diperlukan buat larutan terigu dan air lalu masukkan telur,lalu aduk hingga rata hingga tidak bergerindil
-
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan minyak goreng Rose Brand secukupnya. Kemudian masukkan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil
-
Setelah itu masukkan spaghetti, susu, keju oles, garam dan kaldu bubuk ayam
-
Masukkan merica bubuk dan larutan terigu dan telur aduk hingga rata dan matang
-
Masukkan oregano bubuk,aduk hingga rata dan koreksi rasa. Setelah itu sisihkan. Buat larutan bahan perekat
-
Siapkan bahan isian dan kulit lumpia, ambil satu kulit lumpia isi dengan spaghetti carbonara, beri di atasnya setengah sendok makan mayonaise.
-
Gulung seperti dalam gambar kemudian rekatkan dengan adonan perekat
-
Lakukan hingga habis kemudian goreng lumpia hingga matang kuning keemasan.
-
Lumpia spaghetti carbonara siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Rp 35.033
Rp 1.752/porsi
~Rp 70.066 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| spaghetti | 200 gram | - |
| Secukupnya air untuk merebus | - | - |
| susu cair | 300 ml | Rp 4.660 |
| sosis kanzler potong dadu kecil | 2 buah | Rp 15.000 |
| bawang bombay iris tipis memanjang | 1 siung | Rp 125 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| r keju oles | 60 g | Rp 8.824 |
| secukupnya merica bubuk | - | - |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| air untuk melarutkan terigu | 50 ml | Rp 600 |
| telur ayam | 1 buah | Rp 4.200 |
| secukupnya garam | - | - |
| kaldu ayam | 0.5 sdt | Rp 88 |
| oregano bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| secukupnya Mayonaise | - | - |
| secukupnya kulit lumpia | - | - |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| secukupnya air | - | - |
| sejumput garam | - | - |
| kocokan telur | 1 sdm | Rp 420 |
| Secukupnya minyak Rose Brand untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...