Kue Gula Maple

Bahan-bahan (24 porsi)

• 2 ½ cups all-purpose flour
• ¾ teaspoon soda kue
• 1 teaspoon baking powder
• 1 cup mentega asin yang dilunakkan
• 1 ¼ cup gula pasir
• 3 egg yolks
• 1 teaspoon ekstrak vanila
• 2 tablespoons pure maple syrup
• ¼ cup gula pasir, (untuk menggulung)
• ¼ cup minyak yg dicairkan
• ¼ cup heavy cream or milk
• 3 tablespoons sirup maple
• 3 cups gula bubuk