Martabak Tahu Ayam

Name: Martabak Tahu Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g Tahu putih; 100 g Daging ayam cincang; 2 batang Daun bawang; 3 siung Bawang putih; 1/4 buah Bawang bombay; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 3 butir Cengkeh; 109 lembar Kulit lumpia; 2 sdm Minyak goreng; 3 buah Cabai rawit merah; Pelengkap Acar timut

Bosan dengan Tahu di goreng buat saja martabak Tahu ayam, di sajikan hangat heem enaak gurih krispi

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.
Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan daun bawang, tahu, merica, gula, garam, cengkeh, kaldu jamur, dan cabai rawit iris. Aduk rata.
Masak hingga isian agak kering, angkat dan dinginkan.
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lalu lipat dan gulung.
Goreng martabak hingga kuning keemasan, tiriskan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 93.715

Per Porsi
Rp 18.743/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.430 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tahu putih	200 g	Rp 4.000
Daging ayam cincang	100 g	Rp 3.500
Daun bawang	2 batang	Rp 2.000
Bawang putih	3 siung	Rp 600
Bawang bombay	0.25 buah	Rp 938
Merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Cengkeh	3 butir	Rp 54.000
Kulit lumpia	109 lembar	-
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587
Cabai rawit merah	3 buah	Rp 27.000
Pelengkap Acar timut	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳