Martabak Telur

Name: Martabak Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r daging ayam giling; 2 butir telur; 5 lembar daun bawang; 1 sdt kari bubuk; 3 siung bawang putih; 50 ml Minyak Goreng Rose Brand; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 6 lembar kulit lumpia

Telur yang selalu ready di rumah, bisa dikreasikan tidak hanya menjadi aneka lauk, tapi juga untuk cemilan. Menurut saya, martabak telur adalah cemilan, namun ternyata saya menemui ada orang yang berpendapat martabak telur adalah lauk. Dan dia membelinya untuk dimakan dengan nasi. Make sense sih, dia terdiri dari telur, daun bawang, daging dll. Seperti komposisi lauk, tapi bagi saya tetaplah untuk dimakan sebagai kudapan bukan bersama nasi.. hehe.. tapi tak apa-apa lah, perbedaan itu indah. Tidak masalah tujuannya untuk apa, yang penting minyak gorengnya. Ketika saya membuat sendiri di rumah, saya memakai Minyak Goreng Rose Brand, yang diproduksi dengan teknologi modern dan bahan baku berkualitas, aman dikonsumsi keluarga kita. Dan pastinya memberikan aroma dan rasa yang khas dan lezat, makin semangat untuk menikmatinya . #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

100 g r daging ayam giling
2 butir telur
5 lembar daun bawang
1 sdt kari bubuk
3 siung bawang putih
50 ml Minyak Goreng Rose Brand
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
6 lembar kulit lumpia

Langkah-langkah

Siapkan daging ayam giling, atau ayam dichopper atau dicacah.
Tumis irisan bawang putih, setelah itu masukkan ayam giling, aduk.
Siapkan wadah lalu masukkan tumisan ayam giling, tambahkan 2 butir telur, bumbu kari bubuk, merica bubuk dan penyedap. aduk rata.
Siapkan fry pan, dan panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Tata kulit lumpia hingga menutupi permukaan fry pan
Tuangkan adonan telur di atas kulit lumpia hingga rata lalu tutup hingga rapat. Goreng hingga matang.
Martabak telur siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 10.407

Per Porsi
Rp 5.204/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 20.814 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging ayam giling	100 g	Rp 3.500
telur	2 butir	Rp 3.360
daun bawang	5 lembar	Rp 1.000
kari bubuk	1 sdt	Rp 313
bawang putih	3 siung	Rp 600
Minyak Goreng Rose Brand	50 ml	Rp 978
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
kulit lumpia	6 lembar	-