Mie ayam rumahan
Bismillah. Pengen mie ayam , Alhamdulillah bahan ada.... seadanya hehe. Cuss eksekusi aja ya,lebih menantang hehe...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu,tumis harum,masukkan daun jeruk dan serai
-
Setelah harum,masukkan daun bawang,tumis kembali hingga harum,masukkan ayam cincang,tumis hingga ayam matang.
-
Tambahkan 1 sdm kecap manis,1 buah gula merah (yg bulat2 kecil itu),tambahkan merica,garam dan penyedap.Tambahkan air secukupnya (nanti untuk kuah mie ayam),tutup,masak hingga meresap dan dirasa cukup.Pisahkan kuahnya.
-
Rebus air hingga mendidih,masukkan sawi hingga matang.Setelah itu,rebus mie hingga matang,tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak lengket nantinya.
-
Sajikan. (Karena mie ayam versi seadanya,ini tanpa toppingan pangsit,tanpa minyak bawang dll,tapi Alhamdulillah semua anggota keluarga lahap makannya)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 43.550
Rp 43.550
Per Porsi
Rp 10.888/porsi
Rp 10.888/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 87.100 dari beli jadi!
~Rp 87.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kulit ayam cincang | 250 gram | Rp 8.750 |
| paha fillet cincang | 250 gram | Rp 9.500 |
| mie telor | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| daun bawang | 6 batang | Rp 6.000 |
| sawi hijau | 5 batang | Rp 400 |
| baput | 15 siung | - |
| bamer | 10 siung | - |
| kemiri sangrai | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| secukupnya Ketumbar bubuk | - | - |
| ruas kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| serai | 3 batang | Rp 450 |
| secukupnya Kecap manis | - | - |
| secukupnya Gula merah | - | - |
| secukupnya Merica bubuk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...