Mie Ayam Simpel
Sudah sejak lama ingin coba bikin mie ayam tapi belum kesampaian karena masih mengumpulkan niat. Kebetulan ada ayam setengah ekor yang separuhnya sudah dibikin ayam kentaki, langsung kepikiran bikin mie ayam. Dan rasanya tidak mengecewakan walaupun mienya dari mie eko. Kapan-kapan pingin bikin lagi 😋
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan, merica, kunyit, kemiri, jahe dan duo bawang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam yang telah dipotong-potong, beri air secukupnya
- Setelah ayam empuk masukan garam, penyedap, dan kecap
- Masak hingga benar-benar empuk, airnya bisa ditambah jika air menyusut. Biarkan airnya nyemek.
- Kuahnya hanya air yang dikasih kaldu bubuk
- Setelah semua siap, bisa disusun seperti mie ayam yang dijual ya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 33.600
Rp 33.600
Per Porsi
Rp 4.200/porsi
Rp 4.200/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 67.200 dari beli jadi!
~Rp 67.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| Mie Eko | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| sawi | 1 ikat | Rp 400 |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| serai | 2 | Rp 3.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| sachet kaldu bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| secukupnya Garam dan penyedap | - | - |
| Saos sambal | - | - |
| Cabai untuk sambal | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...