Mie Goreng Sosis Gila

Name: Mie Goreng Sosis Gila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 -3 keping mie kering(telur); 1/4 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 buah sosis; 2 potong chicken luncheon (homemade); 2 butir telur ayam; 1 batang daun bawang; 1/2 ikat sayur pakchoi; 2 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe rawit hijau; 100 ml air matang; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt minyak wijen; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt lada putih; 1 sdt gula pasir/penyedap rasa; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saos cabe extra pedas

Event ini jadi tantangan karena saya masuk level pedas terendah. Tapi mari kita coba masak yang pedas-pedas. Semula pengen masak Nasi Gila tapi para wargi di rumah pengen mie. Ya sudah topping buat nasi gila saya kasih mie telur yang direbus jadilah Mie gila eh Mie goreng pedas. Bumbu pedasnya saya pake saus sambal botol an extra hot coba 3 sdm dulu trus udah beres nya saya taburi lagi dengan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau trus di aduk. Wah bener pedas jadi terpaksa deh dicampur nasi. Bagi pecinta pedes sebenarnya ga berapa pedas kali. #Gas2025 #MasakanPedas #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan. Sayur, Sosis sapi, chicken luncheon, telur ayam. Bumbu iris, bumbu lainnya.
Didihkan air tambahkan sedikit garam dan minyak goreng, rebus mie sebentar saja. Angkat, tiriskan airnya. Siram dengan air dingin. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan sosis, chicken luncheon, aduk-aduk. Sisihkan ke pinggir. Masukkan telur ayam, aduk jadi orak arik.
Masukkan campuran kecap, saus tiram, sambal cabe, sambal tomat, garam, lada putih, gula pasir/penyedap rasa. Tambahkan air. Aduk hingga bumbu tercampur. Lalu masukkan mie, aduk rata.
Tambahkan sayur pakchoi dan daun bawang, minyak wijen, aduk rata. Test rasa, angkat. Pindahkan ke piring saji. Taburi bawang goreng, cabe rawit merah dan hijau iris. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 73.260

Per Porsi
Rp 24.420/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 146.520 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
-3 keping mie kering	2	Rp 8.000
garam dan 1 sdm minyak goreng	0.25 sdt	Rp 24
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	3 butir	Rp 6.300
sosis	2 buah	Rp 15.000
chicken luncheon	2 potong	-
telur ayam	2 butir	Rp 3.360
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
sayur pakchoi	0.5 ikat	-
cabe rawit merah	2 buah	Rp 10.500
cabe rawit hijau	2 buah	Rp 18.000
air matang	100 ml	Rp 5.000
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
minyak wijen	1 sdt	Rp 906
kecap manis	3 sdm	Rp 938
saus tiram	2 sdm	Rp 1.071
garam	0.5 sdt	Rp 50
lada putih	1 sdt	Rp 1.000
gula pasir/penyedap rasa	1 sdt	Rp 313
saus tomat	2 sdm	Rp 811
saos cabe extra pedas	3 sdm	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳