Mie Kangkung Belacan
Bismillah Beda mie kangkung dan mie kangkung belacan adalah penggunaan saos tiram dan kecap manis pada mie kangkung, diganti dengan terasi. 29/3/26
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah, bawang putih cabe merah hingga wangi dan matang (bawang dan cabe bisa juga dihaluskan).
- Tambahkan irisan ayam/bakso/udang hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan semua bumbu, terasi, garam, gula, kecap ikan, dan kaldu jamur. Didihkan. Koreksi rasa.
- Masukkan tomat dan kangkung. Masak hingga kangkung layu. Terakhir masukkan mie, aduk rata.
- Sajikan panas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 42.150
Rp 42.150
Per Porsi
Rp 10.538/porsi
Rp 10.538/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 84.300 dari beli jadi!
~Rp 84.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kangkung | 1 ikat | Rp 1.250 |
| r irisan ayam/bakso/ udang | 100 g | Rp 8.000 |
| porsi mie kuning | 2 | Rp 8.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| tomat uk kecil | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabe rawit/cabe merah sesuai selera | 4 buah | Rp 21.000 |
| Secukupnya air | - | - |
| kecap ikan | 0.5 sdt | Rp 125 |
| terasi matang | 1 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...